Il vous faut :
1 yaourt nature
3 pots de farine
2/3 de pot de sucre
(ou 3 cuill. à soupe de miel liquide)
2/3 de pot d’huile
2 œufs
1 sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 170° (Th5-6)

Versez le yaourt dans une terrine, puis rincez le pot afin de l’utiliser comme doseur pour les autres ingrédients.
Ajoutez alors au yaourt la farine, le sucre (ou le miel) et le sachet de levure, puis mélangez à l’aide d’une cuillère en bois.
Cassez un à un les œufs, mélangez à nouveau.

Versez l’huile, que vous incorporez en tournant toujours.

Beurrez ou huilez un moule de 22cm environ à bord haut, pour y verser la pâte.

Enfournez, et laissez cuire environ 20 à 25minutes.
Attendez que le gâteau soit refroidi pour le démouler.

Profitez-en pour aller passer une jolie robe à pois, et vous repoudrer le nez…